根管治疗后，短期饮食需要格外注意，这对牙齿的恢复至关重要。以下是一些主要的饮食注意事项：

　　避免刺激性食物

　　过冷过热食物

　　治疗后的牙齿对冷热会较为敏感，食用过冷过热的食物可能会引起牙痛。比如刚从冰箱拿出来的冷饮、热汤等都应避免。因为牙齿在根管治疗过程中，牙髓受到处理，对外界温度变化的适应能力下降，冷热刺激容易引发牙齿内部的疼痛反应。

　　辛辣刺激性食物

　　像辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能会刺激口腔，影响治疗效果。这类食物可能会刺激治疗部位的神经，导致疼痛和不适感加剧，不利于牙齿周围组织的恢复。

　　选择合适硬度的食物

　　避免坚硬食物

　　治疗后的牙齿可能会变得脆弱，食用坚硬的食物，如坚果、排骨、硬糖等，可能会导致牙齿破裂或损伤。根管治疗后的牙齿由于失去了牙髓的营养供应，牙体组织会变脆，承受较大咀嚼力时容易出现劈裂等情况。

　　选择软烂食物

　　可以选择一些质地软烂的食物，如米粥、面条、豆腐、鸡蛋羹等。这些食物容易咀嚼，不会给治疗后的牙齿带来过大的负担，有助于牙齿在恢复初期得到较好的休养。

　　减少甜食和粘性食物

　　减少甜食摄入

　　过多的甜食容易在口腔内滋生细菌，细菌分解糖分产生的酸性物质会腐蚀牙齿，增加牙齿再次感染的风险。因此，应减少糖果、蛋糕、甜饮料等甜食的摄入。

　　避免粘性食物

　　粘性食物，如年糕、口香糖、麦芽糖等，容易粘附在牙齿上，不仅不易清洁，还会滋生细菌，影响口腔健康，进而影响根管治疗的效果。

　　其他注意事项

　　治疗结束后两小时可以开始进食，但不能用治疗侧咬东西。24小时后可以正常吃饭，但依旧不能咬硬物，并且要注意保持口腔清洁，饭后及时漱口，避免食物残渣残留，影响牙齿恢复。